بسم الله الرحمن الرحيم

اليكم المعلومه

يحلو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ..

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز..

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديدة الحلقات

polycyclic aromatic hydrocaarbons

ضاره بالصحة ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها ..

كما يتلوث الخبز بالسناج

( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..


ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم ..

وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ...

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز..
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

محمد
الله يعطيك العافيه

محمد ال مهيد


طرح جميل ومعلومات قيمه


يعطيك الف الف عافيه ياطيب

شمعه حياتي

وسما الروسان

شكرا لكم من القلب

على المرور

محمد

اخي العزيز محمد آل مهيد
الف شكر على نقل المعلومات المفيدة
شكرا لك دمت بخير مشكور

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ال مهيد محمد



يعطيك العافيه علي المعلومات القيمه



ودي

طرح اكثر من مميز ومفيد
بارك الله فيك
ويعطيك العافيه
تقديرى

مصدراً إبدآعاً دآئم العطآء ,,,,
تنبض بالجمآل دوماً ,,,,
تقبل مني أجمل بآقآت الورود ,,,,