03-19-2016, 07:47 AM
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
رقم العضوية : 3186 |
تاريخ التسجيل : Nov 2015 |
فترة الأقامة : 3108 يوم |
أخر زيارة : 07-27-2017 (09:51 PM) |
المشاركات :
1,040 [
+
]
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
لفائف الخس بالبرغل
المقادير
خس ورقات دائرية,8 ورقات
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة - ليمون عصير,3 ملعقة كبيرة
بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات,2 حبة
ذرة مطبوخة, كوب - بصل مفروم, حبة - برغل , كوب
اوراق بقدونس للتزيين - ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ينقع البرغل في الماء الدافئ لمدة ساعة، ثم يصفى ويوضع في وعاء.
- يضاف للبرغل البصل والبقدونس والنعناع والذرة.
- يرش الخليط بعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويقلب
جيداً، ثم تضاف إليه مكعبات البندورةس.
- تفرد ورقة الخس، وتحشى بخليط البرغل السابق، ثم يثنى الطرفين للداخل، مع لف
الورقة بشكل اسطواني مثل لف ورق العنب.
- ترص لفائف الخس بالبرغل في صفوف في طبق التقديم، وتزين بأوراق البقدونس.
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|